LASANHA DE BIFE SEM MASSA

LA+

INGREDIENTES1kg de alcatra ou coxão mole
cortado em bifes fino temperado com alho e sal

PARA EMPANAR
ovos e farinha de rosca
óleo para fritar

MOLHOS
340g de molho de tomate
1 cebola picada, ervilha e azeitona verde sem caroço
3 colheres (sopa) de azeite
sal, salsinha e cebolinha a gosto.
1 dente de alho picadinho.

MOLHO BRANCO (creme)
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) rasa de maisena
200g de requeijão cremoso
150g de queijo prato
sal a gosto.

PREPARO
Passe os bifes na farinha de rosca,
nos ovos batidos, novamente na farinha de rosca e frite.
Molho
Refogue no azeite a cebola e o alho,
junte os outros ingredientes deixe ferver, reserve.

Molho branco (creme)
Leve todos ingredientes ao fogo, menos o requeijão e o queijo prato
quando engrossar, coloque o requeijão e o queijo prato, mexa até derreter o queijo.

MONTAGEM
Colocar metade do molho de tomate no refratárioArrume os bifes empanados e frito e
o restante do molho
e por último o creme branco, polvilhe parmesão ralado grosso.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.
Achei esta delicia no sitehttp://receitasnarede.com/receita/lasanha-de-bife-sem-massa

Post original do Blog CULINÁRIA CHRISGIPEBUBE > Veja este e outros post's acesse:
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2011/07/lasanha-de-bife-sem-massa.html

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