Sobremesas quentes para o inverno

Quem não gosta de sobremesa? Ainda mais quando ela é servida quentinha nesses dias frios.

Procurando opções? Veja receitas deliciosas para esse inverno!

Beijo Quente de Amendoim

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

1/2 kg de amendoim
1 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
1/2 xícara(s) (chá) de água
2 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo.

Mexa sem parar. Quando açucarar, Coloque mais água e mexa. Quando o amendoim já estiver torrado, Mexa mais um pouco para ir derretendo o melado de chocolate, Até cobrir totalmente o amendoim. Vire num tabuleiro e coma frio.

Petit gâteau de doce de leite

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) rasa de doce de leite em ponto de corte
8 colheres (sopa) rasas de manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas por 2 minutos. Deixe esfriar. Adicione os ovos e as gemas e misture. Junte o açúcar e a farinha e ponha a canela, o cravo e a baunilha. Mexa bem. Asse em forno médio pré-aquecido por 8 a 10 minutos. Desenforme quente e sirva em seguida.

Cocada de forno

Ingredientes

1 coco ralado fresco (300 g)
3 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos batidos

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.

Por Jessica Moraes